Milhojas Caramelizadas rellenas de un Cremoso de Chocolate Blond Orelys 35% y Chantilly de Vainilla 7,00 €
Helado Artesanal de Pasas bañado en Pedro Ximénez "Triana" de Bodegas Hidalgo (Sanlúcar de Barrameda) 6,50 €
Cream El Trovador, Primitivo Collantes, suelos de albariza, cr. oxidativa (Palomino Fino y Moscatel) 75 cl. Copa 4€ Botella 22€
Cream Muy Viejo Juan Piñero, P. Añina y Macharnudo, cr. oxidativa, vejez 20 años (Palomino y P.X.) 50 cl. Copa 9€ Botella 37€
Cream Solera 1847 González Byass, Antonio Flores, crianza oxidativa, vejez 4 años 75cl. Copa 3€ Botella 15€
Matusalem VORS González Byass, Antonio Flores, vejez mínima 30 años (Palomino y P.X.) 75 cl. Copa 13€ Botella 75€
Medium Amoroso El Maestro Sierra, Ana Cabestrero, vejez 20 años (Oloroso y P.X.) 75 cl. Copa 4€ Botella 19€
Moscatel Pasas César Florido César Florido, pasificación natural (Moscatel de Chipiona) 75 cl. Copa 4€ Botella 22€
P.X. Antique Fernando de Castilla, Jan Pettersen, pasificación natural, vejez 30 años (Palomino y P.X.) 50 cl. Copa 11€ Botella 57€